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世界遺産アンコールワットのある国。地雷の国。東南アジアの国の一つ。子どもの多い国。ポルポト時代に多くの人の命が奪われた国。アプサラダンスの国。「カンボジア」という国を説明するには、いろいろな言葉があるでしょう。 でも、カンボジア料理はあまり知られていないのではないでしょうか？夏休みの一日、おいしいカンボジア料理を一緒に作って食べながら、カンボジアの子どものことについて考えてみませんか？ 料理を教えてくださるのは、カンボジア料理研究家で自ら高槻でカンボジア…
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